Cải kale có vị đắng tưởng chừng sẽ rất khó uống, tuy nhiên nếu bạn kết hợp với các loại trái cây khác nhau sẽ tạo ra 1 vị ngon vô cùng mới lạ, lại còn tốt cho sức khỏe, da dẻ hồng hào khỏe khoắn nữa đấy. Hãy để Bách hóa XANH mách bạn 4 công thức sinh tố với cải kale nhé.
Toc
1 Sinh tố cải kale và bơ
Cải kale và bơ là một sự kết hợp hoàn hảo, mùi thơm của bơ giúp làm giảm mùi vị hơi hăng của cải, tạo cảm giác thơm ngon dễ chịu. Và lượng vitamin C trong cải kale khá cao (120mg/100g), sẽ giúp sản sinh collagen và giúp ngăn ngừa lão hóa cho làn da.
Công thức
- 4 lá cải kale
- 1 trái bơ
- 1 ly nước lọc
Cách thực hiện
Cải kale rửa sạch và cắt khúc, bơ bỏ vỏ hạt và cắt từng miếng nhỏ.
Cho tất cả nguyên liệu vào xay cho đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn (có thể cho thêm đường hoặc sữa tùy theo khẩu vị).
2 Sinh tố cải xoăn kale và chuối
Trong chuối gần như không chứa chất béo. Cải kale thì chứa một lượng lớn chất xơ, giúp việc thải độc thuận lợi hơn. Cải xoăn kết hợp với chuối tạo nên một món sinh tố tuyệt vời cho những người tập thể thao cũng như cải thiện làn da rất hiệu quả.
Công thức
- 10 lá cải kale bỏ gân
- 1 cốc nước
- 1 cốc dứa băm nhuyễn
- 1 quả chuối
- 1 muỗng cà phê nước chanh
- 2 muỗng cà phê hạt chia
Cách thực hiện
Cải kale rửa sạch và cắt thành từng khúc.
Chuối cắt khúc.
Cho các nguyên liệu vào và xay nhuyễn. Sau khi đã xay nhuyễn và gia giảm đường theo ý muốn.
Đổ ra ly và rắc một ít hạt chia lên trên.
1. https://onfoods.vn/thu-ngay-mon-coi-so-diep-xao-bong-cai-ca-nha-cung-thich-me/
2. https://onfoods.vn/cac-mon-sieu-bat-com-voi-thit-ba-roi/
3. https://onfoods.vn/goi-buoi-ca-hoi-mon-ngom-dem-ram/
3 Sinh tố cải kale và cam
Vitamin C trong cam giúp thúc đẩy sản sinh collagen tự nhiên của cơ thể, đổng thời còn giúp cơ thể hấp thụ collagen hiệu quả hơn. Sự kết hợp cải kale và cam còn nâng cao khả năng giúp trẻ hóa cơ thể, níu kéo tuổi xuân, phòng tránh nhiều bệnh tật.
Công thức
- 4 lá cải kale
- 1 quả cam
- 1 muỗng cà phê mật ong
- 1 ly nước lọc
Cách thực hiện
Cải kale rửa sạch và cắt thành từng khúc, cam vắt lấy nước bỏ hạt.
Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay nhuyễn.
4 Sinh tố cải kale, xoài và rau bina
Rau bina chứa ít chất béo, không quá hăng mùi cải, kết hợp với cải kale rất dễ uống, phù hợp cho những người mới bắt đầu uống các loại sinh tố rau xanh. Bên cạnh đó, xoài có vị ngọt tự nhiên, giúp tăng thêm hương vị cho đồ uống bổ dưỡng này. Cải kale giàu chất dinh dưỡng thực vật (phytonutrients) như chất diệp lục, men, vitamin, khoáng chất giúp da giải độc, giữ nước, giảm nếp nhăn, chống lão hóa.
Công thức
- 8 lá cải kale
- 4 lá rau bina
- 1/2 trái xoài chín
- 2-3 giọt vani
- 1/2 ly nước lọc (hoặc 1/2 ly đá nếu bạn muốn uống lạnh)
- Đường hoặc sữa (theo ý thích).
Cách thực hiện
Rửa sạch rau bina và cải kale, cắt thành từng khúc.
Xoài gọt vỏ và cắt nhỏ.
Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay nhuyễn.
Mẹo nhỏ:
- Để giảm vị đắng của cải kale, bạn có thể ngâm cải kale trong nước muối loãng khoảng 5 phút trước khi xay.
- Bạn có thể thay thế sữa chua bằng sữa tươi hoặc sữa hạt.
- Để tăng thêm hương vị, bạn có thể thêm các loại trái cây khác như dâu tây, việt quất, xoài…
- Nên uống sinh tố cải kale vào buổi sáng để cung cấp năng lượng cho cả ngày.
Lợi ích của sinh tố cải kale:
- Giảm cân: Cải kale giàu chất xơ giúp bạn no lâu hơn, giảm cảm giác thèm ăn.
- Đẹp da: Cải kale chứa nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho làn da, giúp da sáng khỏe, mịn màng.
- Tăng cường hệ miễn dịch: Cải kale chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương.
- Cải thiện tiêu hóa: Chất xơ trong cải kale giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.
Lưu ý:
1. https://onfoods.vn/bat-mi-phan-ngon-nhat-cua-con-ga/
2. https://onfoods.vn/vui-trung-thu-cung-onfood/
3. https://onfoods.vn/thuong-thuc-sashimi-ca-hoi-dung-cach/
4. https://onfoods.vn/bo-sung-dinh-duong-khoi-dau-tuan-moi-day-nang-luong-voi-bo-hokubee-uc/
5. https://onfoods.vn/nhung-mon-an-ngon-va-khong-ngay-tu-thit-ba-chi/
- Mặc dù cải kale rất tốt cho sức khỏe nhưng bạn không nên lạm dụng.
- Nếu bạn có bất kỳ vấn đề sức khỏe nào, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
Tuyệt vời! Sinh tố là một thức uống giải khát vừa ngon miệng lại bổ dưỡng, rất phù hợp cho mọi lứa tuổi. Để giúp bạn có thêm nhiều lựa chọn và khám phá thêm về thế giới sinh tố, mình xin chia sẻ một số thông tin bổ sung thú vị sau đây:
Các loại sinh tố theo mùa:
- Mùa hè: Sinh tố dưa hấu, sinh tố xoài, sinh tố bơ, sinh tố ổi… giúp giải nhiệt cơ thể và cung cấp nhiều vitamin.
- Mùa đông: Sinh tố chuối, sinh tố táo, sinh tố bơ, sinh tố đu đủ… giúp cơ thể ấm áp và tăng cường sức đề kháng.
Sinh tố cho các đối tượng khác nhau:
- Trẻ em: Sinh tố trái cây nguyên chất, sinh tố ngũ cốc, sinh tố sữa chua… cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho sự phát triển của trẻ.
- Người tập thể thao: Sinh tố chuối, sinh tố bơ, sinh tố rau xanh… giúp cung cấp năng lượng và phục hồi cơ bắp sau khi tập luyện.
- Người muốn giảm cân: Sinh tố rau xanh, sinh tố trái cây ít đường, sinh tố sữa chua không đường… giúp no lâu và giảm cảm giác thèm ăn.
- Người có làn da khô: Sinh tố cà rốt, sinh tố bí đỏ, sinh tố bơ… giúp cung cấp vitamin A, tốt cho da.
Một số công thức sinh tố độc đáo:
- Sinh tố cải xoăn, táo và chuối: Giàu chất xơ, vitamin K và kali, giúp tăng cường hệ miễn dịch và sức khỏe tim mạch.
- Sinh tố dưa hấu, bạc hà và chanh: Giải nhiệt, thanh lọc cơ thể và cung cấp vitamin C.
- Sinh tố bơ, chuối và hạt chia: Cung cấp nhiều chất béo lành mạnh, protein và chất xơ, giúp no lâu và giảm cân.
- Sinh tố cà rốt, cam và gừng: Tốt cho mắt, tăng cường hệ miễn dịch và giúp cơ thể ấm áp.
Lưu ý khi làm sinh tố:
- Chọn trái cây tươi ngon: Trái cây tươi ngon sẽ giúp sinh tố có hương vị thơm ngon và bổ dưỡng hơn.
- Sử dụng máy xay sinh tố công suất lớn: Máy xay sinh tố công suất lớn sẽ giúp xay nhuyễn các loại trái cây và rau củ cứng.
- Điều chỉnh độ ngọt: Có thể thêm đường, mật ong hoặc sữa đặc tùy theo khẩu vị.
- Thêm đá: Thêm đá viên sẽ giúp sinh tố mát lạnh và dễ uống hơn.
Một số gợi ý khác:
- Trang trí sinh tố: Bạn có thể trang trí sinh tố bằng các loại trái cây tươi, hạt hoặc lá bạc hà để tăng thêm tính thẩm mỹ.
- Kết hợp với các loại hạt: Thêm các loại hạt như hạt chia, hạt lanh, hạt óc chó… vào sinh tố để tăng thêm giá trị dinh dưỡng.
- Sử dụng sữa thực vật: Thay vì sữa động vật, bạn có thể sử dụng sữa đậu nành, sữa hạnh nhân hoặc sữa gạo để làm sinh tố.
Lợi ích của việc uống sinh tố:
- Cung cấp vitamin và khoáng chất: Sinh tố là nguồn cung cấp dồi dào các loại vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
- Cải thiện hệ tiêu hóa: Chất xơ trong trái cây và rau củ giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.
- Tăng cường sức đề kháng: Các chất chống oxy hóa trong sinh tố giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương.
- Cải thiện làn da: Vitamin và khoáng chất trong sinh tố giúp da sáng khỏe, mịn màng.
Lời khuyên:
- Nên uống sinh tố vào buổi sáng để cung cấp năng lượng cho cả ngày.
- Uống sinh tố ngay sau khi xay để đảm bảo dinh dưỡng không bị mất đi.
- Thường xuyên thay đổi các loại trái cây và rau củ để có nhiều lựa chọn và tránh nhàm chán.
