Sashimi cá hồi rất được nhiều người ưa chuộng và yêu thích bởi thịt có vân mỡ dày săn chắc, vị béo ngậy, tan chảy cùng vị ngọt tự nhiên khiến món ăn có một sức hấp dẫn khó cưỡng.

NGUỒN GỐC/XUẤT XỨ

Thịt Sashimi cá hồi OnFood được chế biến từ thịt cá hồi nhập khẩu nguyên con từ vùng biển Nauy. Trải qua quy trình kiểm định nghiêm ngặt theo quy chuẩn quốc tế trước khi đưa vào thị trường tiêu dùng Việt Nam.

Sashimi cá hồi OnFood đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm theo quy chuẩn ATTP, đảm bảo 100% độ tươi tự nhiên, an toàn sức khỏe cho người tiêu dùng.

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA SASHIMI CÁ HỒI

• Các món sashimi làm từ cá mà đặc biệt là cá hồi chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe, phù hợp với mọi đối tượng, nhất là trẻ em và người lớn tuổi.
• Omega-3, DHA. protein, EPA,…có trong cá hồi rất cần thiết cho sự phát triển của trẻ, giúp trẻ thông minh, mắt sáng, não bộ phát triển.
• Sashimi cá hồi giúp hỗ trợ các bệnh về xương khớp, cải thiện suy giảm trí nhớ ở người lớn tuổi, axit amin và omega-3 trong cá hồi cũng giúp tăng cường thị lực cho người già

CÁCH ĂN SASHIMI CÁ HỒI ĐÚNG CÁCH

Khi dùng Sashimi cá hồi, bạn nên quấn trong lá tía tô, điểm chút mù tạt, vắt thêm ít chanh tươi và chấm vào nước tương Yamamori. Ngoài việc tăng  kích thích vị giác, cách ăn này còn giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, hấp thu nhiều chất dinh dưỡng hơn. Sau khi ăn xong, bạn có thể ăn thêm vài miếng gừng hồng trong khi chờ món ăn kế tiếp.

Sashimi Cá Hồi – Tinh hoa ẩm thực Nhật Bản

Sashimi cá hồi là một món ăn đặc trưng của ẩm thực Nhật Bản, được yêu thích bởi hương vị tươi ngon, ngọt ngào và kết cấu mềm mịn của thịt cá hồi. Với cách chế biến đơn giản nhưng tinh tế, sashimi cá hồi đã chinh phục khẩu vị của nhiều thực khách trên thế giới.

Tại sao sashimi cá hồi lại được yêu thích?

• Hương vị tươi ngon: Cá hồi tươi sống có vị ngọt tự nhiên, thịt mềm, béo ngậy, tan chảy trong miệng.
• Giàu dinh dưỡng: Cá hồi là nguồn cung cấp axit béo Omega-3 dồi dào, tốt cho tim mạch, não bộ và thị lực. Ngoài ra, cá hồi còn chứa nhiều protein, vitamin D và các khoáng chất khác.
• Dễ chế biến: Sashimi cá hồi rất dễ chế biến, chỉ cần chọn được miếng cá tươi ngon và cắt lát mỏng.

Cách chọn mua cá hồi tươi ngon để làm sashimi

• Quan sát màu sắc: Cá hồi tươi có màu hồng cam tươi sáng, không có các vết thâm tím.
• Độ đàn hồi: Khi ấn vào thịt, thịt đàn hồi tốt, không bị lõm.
• Mùi vị: Cá hồi tươi có mùi tanh nhẹ đặc trưng, không có mùi ôi thiu.

Cách làm sashimi cá hồi tại nhà

Nguyên liệu:

• Cá hồi tươi: 300g
• Gừng tươi: 1 củ nhỏ
• Wasabi: 1 ống nhỏ
• Nước tương: 1 chén
• Tía tô: Một ít

Cách làm:

1. Sơ chế cá hồi:

   • Rửa sạch cá hồi dưới vòi nước lạnh, dùng khăn giấy thấm khô.
   • Cắt bỏ phần da và xương cá.
   • Dùng dao sắc bén cắt cá hồi thành những lát mỏng đều nhau, độ dày khoảng 0.5cm.

2. Trình bày:

   • Xếp các lát cá hồi lên đĩa, trang trí với vài lát gừng tươi và lá tía tô.
   • Chuẩn bị bát nước tương và wasabi để chấm.

Cách thưởng thức sashimi cá hồi đúng cách

• Chấm nước tương: Nhúng nhẹ miếng cá hồi vào nước tương pha chút wasabi để tăng hương vị.
• Ăn kèm gừng: Gừng tươi giúp khử mùi tanh của cá và làm sạch vị giác.
• Ăn cùng tía tô: Tía tô có vị thơm mát, giúp cân bằng hương vị của món ăn.
• Không nên trộn wasabi vào nước tương: Điều này sẽ làm giảm hương vị của cả hai.
• Ăn miếng sashimi một lần: Điều này giúp bạn cảm nhận được trọn vẹn hương vị tươi ngon của cá hồi.

Lợi ích của việc ăn sashimi cá hồi

• Tốt cho tim mạch: Axit béo Omega-3 trong cá hồi giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.
• Cải thiện thị lực: Vitamin A trong cá hồi tốt cho mắt.
• Tăng cường hệ miễn dịch: Cá hồi giàu protein và các vitamin giúp tăng cường hệ miễn dịch.
• Cải thiện tâm trạng: Axit béo Omega-3 có tác dụng tích cực đến tâm trạng, giảm căng thẳng.

Những lưu ý khi ăn sashimi cá hồi

• Chọn địa điểm uy tín: Nên chọn những nhà hàng sushi hoặc cửa hàng hải sản uy tín để mua cá hồi tươi sống.
• Bảo quản đúng cách: Cá hồi sau khi mua về nên bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và sử dụng trong thời gian sớm nhất.
• Chú ý vệ sinh: Rửa tay sạch sẽ trước khi chế biến và thưởng thức sashimi.
• Người có bệnh lý: Người bị dị ứng hải sản, phụ nữ mang thai hoặc người có hệ miễn dịch kém nên thận trọng khi ăn sashimi.

Hiện tại Sashimi cá hồi, nước tương Yamamori và gừng hồng đang được bày bán trên hệ thống website OnFood. Hãy đặt hàng ngay để tận hưởng bữa tiệc Sashimi cùng gia đình.

Lợi ích sức khỏe khi ăn cá hồi fillet:

• Phát triển trí não: Omega-3 trong cá hồi giúp tăng cường trí nhớ, cải thiện khả năng học tập và tập trung.
• Ngăn ngừa trầm cảm: Omega-3 có tác dụng tích cực đến tâm trạng, giảm nguy cơ mắc bệnh trầm cảm.
• Giảm viêm: Omega-3 có tác dụng chống viêm, giảm đau nhức.
• Chống oxy hóa: Các chất chống oxy hóa trong cá hồi giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương, ngăn ngừa lão hóa.

Lưu ý khi chọn mua và bảo quản cá hồi fillet:

• Chọn cá tươi: Cá hồi tươi có màu hồng cam tươi sáng, không có các vết thâm tím.
• Bảo quản: Bảo quản cá hồi trong ngăn mát tủ lạnh ở nhiệt độ 0-2°C và sử dụng trong vòng 2-3 ngày.
• Rã đông: Nếu sử dụng cá hồi đông lạnh, nên rã đông từ từ trong ngăn mát tủ lạnh để giữ được độ tươi ngon.

Kết hợp cá hồi fillet với các loại thực phẩm khác:

Cá hồi fillet có thể kết hợp với nhiều loại thực phẩm khác nhau để tạo ra những món ăn ngon và hấp dẫn. Dưới đây là một số gợi ý:

• Rau củ: Bông cải xanh, cà rốt, đậu que…
• Nấm: Nấm hương, nấm kim châm, nấm bào ngư…
• Hành tỏi: Tỏi, hành tây, hành lá…
• Gia vị: Muối, tiêu, ớt, dầu ô liu, nước tương, sốt mayonnaise…

Lời khuyên:

• Nấu chín kỹ: Nấu chín kỹ cá hồi để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Không nấu quá lâu: Nấu quá lâu sẽ làm cá hồi bị khô và mất đi độ ngon ngọt.
• Kết hợp với các loại rượu vang: Cá hồi rất hợp với các loại rượu vang trắng hoặc hồng.

——————————————————-
𝗢𝗻𝗙𝗼𝗼𝗱 – THỰC PHẨM NHẬP KHẨU
Hotline:  0931831150
Add: 163 Đường số 20, P.5, Q.Gò Vấp, HCM
Website: onfoods.vn

Cá hồi Fillet là miếng thịt cá được cắt dọc theo xương sống thân con cá. Miếng cá được cắt ra sẽ trải qua quá trình lọc sẽ không bị những xương lớn dọc theo thân cá. Hiện nay, những món ăn làm từ cá hồi fillet được nhiều người Việt ưa chuộng bởi độ ươi mát, giàu chất dinh dưỡng mà nó mang lại.

NGUỒN GỐC/ĐẶC ĐIỂM

Thịt cá hồi OnFood được đánh bắt từ vùng biển Na Uy và nhập khẩu vào thị trường Việt Nam sau khi trải qua những quy trình kiểm định nghiêm ngặt đã được người thợ sơ chế lành nghề cắt lọc thành những miếng thịt cá fillet an toàn, tươi ngon đến tay người tiêu dùng.

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA THỊT CÁ HỒI FILLET

• Cá hồi là nguồn cung Omega-3 không bão hòa có tác dụng làm giảm lượng Cholesterol trong máu ngăn ngừa đau tim và chứng đột quỵ
• Cá hồi chứa nhiều vitamin nhóm: A, B, D,.. có tác dụng tái tạo cấu trúc tế bào, tăng cường hệ miễn dịch
• Thành phần cấu tạo protein và chất béo trong thịt cá hồi giúp cung cấp năng lượng, chống oxy hóa, tăng cường phục hồi và phát triển cơ bắp,…

CÁC MÓN ĂN NGON TỪ THỊT CÁ HỒI FILLET

Thịt cá hồi fillet mềm có độ ngọt nên có thể chế biến thành nhiều món ngon phù hợp với bữa ăn cũng như khẩu vị của mỗi gia đình. OnFood gợi ý cho bạn một số món ăn ngon giàu dinh dưỡng làm từ thịt cá fillet, như:

• Cá hồi fillet chiên dầu ô liu tiêu đen
• Sashimi cá hồi
• Lẩu cá hồi fillet
• Cá hồi sốt cà chua
• Cá hồi hấp

Hãy đến với OnFood nơi chuyên cung cấp nguồn thực phẩm tươi ngon cho mọi gia đình để mua về những phần thịt cá hồi fillet tươi ngon cho bữa ăn gia đình bạn.

Tuyệt vời! Cá hồi fillet là một trong những phần ngon nhất của con cá hồi, được nhiều người yêu thích bởi thịt mềm, ngọt và giàu dinh dưỡng. Hãy cùng tìm hiểu sâu hơn về loại hải sản quý giá này nhé!

Cá Hồi Fillet – Tinh túy của biển cả

Cá hồi fillet (phi lê cá hồi) là phần thịt được cắt dọc theo xương sống của con cá hồi, sau khi đã loại bỏ da, xương và các bộ phận không ăn được. Phần thịt này thường có màu hồng cam tươi sáng, thịt mềm, ít xương và rất giàu dinh dưỡng.

Tại sao cá hồi fillet lại được yêu thích?

• Thịt mềm, ngọt: Thịt cá hồi fillet có kết cấu mềm mịn, tan chảy trong miệng, mang đến cảm giác ngon miệng.
• Giàu dinh dưỡng: Cá hồi fillet chứa hàm lượng omega-3 cao, rất tốt cho tim mạch, não bộ và thị lực. Ngoài ra, còn cung cấp nhiều protein, vitamin D và các khoáng chất khác.
• Dễ chế biến: Cá hồi fillet rất dễ chế biến, có thể làm nhiều món ăn khác nhau như nướng, áp chảo, sushi, sashimi…
• Hương vị thơm ngon: Cá hồi fillet có hương vị thơm ngon đặc trưng, không quá béo cũng không quá ngấy.

Các loại cá hồi fillet:

• • Cá hồi Đại Tây Dương: Có thịt dày, màu cam đậm, thịt chắc và có vị béo ngậy.
  • Cá hồi Thái Bình Dương: Thịt mềm hơn, màu hồng nhạt hơn so với cá hồi Đại Tây Dương.
  • Cá hồi Na Uy: Được đánh giá là loại cá hồi có chất lượng cao nhất, thịt săn chắc, ít xương và có hương vị thơm ngon đặc biệt.

Cách chọn mua cá hồi fillet tươi ngon:

• Quan sát màu sắc: Cá hồi tươi có màu hồng cam tươi sáng, không có các vết thâm tím.
• Độ đàn hồi: Khi ấn vào thịt, thịt đàn hồi tốt, không bị lõm.
• Mùi vị: Cá hồi tươi có mùi tanh nhẹ đặc trưng, không có mùi ôi thiu.

Các món ăn ngon từ cá hồi fillet:

• • Sashimi: Đây là cách thưởng thức cá hồi tươi ngon nhất.
  • Sushi: Cá hồi được dùng để làm sushi cuộn, nigiri sushi…
  • Cá hồi nướng: Nướng cá hồi với các loại gia vị như muối, tiêu, tỏi, ớt.
  • Cá hồi áp chảo: Áp chảo cá hồi trên chảo nóng với một ít bơ để giữ được độ ẩm và hương vị của cá.
  • Cá hồi sốt kem: Cá hồi được nấu cùng sốt kem béo ngậy, tạo nên một món ăn ấm áp và đầy đủ dinh dưỡng.
  • Cá hồi nướng muối ớt: Món ăn này có vị cay nồng, rất kích thích vị giác.

Lợi ích của việc ăn cá hồi fillet:

• Tốt cho tim mạch: Omega-3 trong cá hồi giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.
• Cải thiện thị lực: Vitamin A trong cá hồi tốt cho mắt.
• Tăng cường hệ miễn dịch: Cá hồi giàu protein và các vitamin giúp tăng cường hệ miễn dịch.
• Cải thiện tâm trạng: Omega-3 có tác dụng tích cực đến tâm trạng, giảm căng thẳng.

Lưu ý khi chế biến cá hồi fillet:

• Rửa sạch: Rửa sạch cá hồi dưới vòi nước chảy trước khi chế biến.
• Nấu chín kỹ: Nấu chín kỹ cá hồi để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Kết hợp với các loại gia vị: Kết hợp cá hồi với các loại gia vị như muối, tiêu, tỏi, ớt, gừng sẽ giúp món ăn thêm phần hấp dẫn.

Tuyệt vời! Cá hồi fillet là một nguyên liệu vô cùng đa dạng và có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon. Để bạn có thêm nhiều ý tưởng và khám phá sâu hơn về loại hải sản này, mình xin chia sẻ thêm một số thông tin thú vị:

Cá hồi fillet – Nguồn cảm hứng bất tận cho các đầu bếp

• Cá hồi hun khói: Cá hồi được hun khói theo phương pháp truyền thống, mang đến hương vị đặc trưng, thơm lừng và có thể dùng để làm bánh mì sandwich, salad hoặc ăn kèm với trứng.
• Cá hồi muối: Cá hồi được ướp muối, tạo nên hương vị đậm đà, dùng để ăn kèm với bánh mì hoặc các món khai vị.
• Cá hồi sốt cam: Sự kết hợp giữa vị ngọt của cá hồi và vị chua ngọt của sốt cam tạo nên một món ăn thanh mát, hấp dẫn.
• Cá hồi sốt teriyaki: Cá hồi được ướp với sốt teriyaki đậm đà, nướng hoặc áp chảo đến khi vàng đều.
• Cá hồi nấu súp miso: Một món ăn truyền thống của Nhật Bản, kết hợp cá hồi với súp miso đậm đà, thanh mát.

Lợi ích sức khỏe khi ăn cá hồi fillet:

• Phát triển trí não: Omega-3 trong cá hồi giúp tăng cường trí nhớ, cải thiện khả năng học tập và tập trung.
• Ngăn ngừa trầm cảm: Omega-3 có tác dụng tích cực đến tâm trạng, giảm nguy cơ mắc bệnh trầm cảm.
• Giảm viêm: Omega-3 có tác dụng chống viêm, giảm đau nhức.
• Chống oxy hóa: Các chất chống oxy hóa trong cá hồi giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương, ngăn ngừa lão hóa.

Lưu ý khi chọn mua và bảo quản cá hồi fillet:

• Chọn cá tươi: Cá hồi tươi có màu hồng cam tươi sáng, không có các vết thâm tím.
• Bảo quản: Bảo quản cá hồi trong ngăn mát tủ lạnh ở nhiệt độ 0-2°C và sử dụng trong vòng 2-3 ngày.
• Rã đông: Nếu sử dụng cá hồi đông lạnh, nên rã đông từ từ trong ngăn mát tủ lạnh để giữ được độ tươi ngon.

Kết hợp cá hồi fillet với các loại thực phẩm khác:

Cá hồi fillet có thể kết hợp với nhiều loại thực phẩm khác nhau để tạo ra những món ăn ngon và hấp dẫn. Dưới đây là một số gợi ý:

• Rau củ: Bông cải xanh, cà rốt, đậu que…
• Nấm: Nấm hương, nấm kim châm, nấm bào ngư…
• Hành tỏi: Tỏi, hành tây, hành lá…
• Gia vị: Muối, tiêu, ớt, dầu ô liu, nước tương, sốt mayonnaise…

——————————————————-
𝗢𝗻𝗙𝗼𝗼𝗱 – THỰC PHẨM NHẬP KHẨU
Hotline:  0931831150
Add: 163 Đường số 20, P.5, Q.Gò Vấp, HCM
Website: onfoods.vn

Lườn cá hồi là một bộ phận trong con cá hồi nằm ở phần bụng và chạy dọc từ mang đến đuôi cá. Phần lườn cá hồi béo ngậy chứa nhiều Omega-3 dầu cá rất tốt cho sức khỏe. Vì độ béo và thơm ngon đặc trưng bên được rất nhiều người yêu thích.

NGUỒN GỐC XUẤT XỨ

Lườn cá hồi OnFood được chế biến từ thịt cá hồi nhập khẩu nguyên con từ vùng biển Na Uy. Trải qua quy trình kiểm định nghiêm ngặt theo quy chuẩn quốc tế trước khi đưa vào thị trường Việt Nam.

Lườn cá hồi OnFood đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm theo quy chuẩn ATTP, đảm bảo 100% độ tươi tự nhiên, an toàn sức khỏe cho người tiêu dùng.

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG LƯỜN CÁ HỒI

• Lườn cá hồi chứa nhiều Axit béo Omega-3 làm giảm viêm, hạ huyết áp, giảm nguy cơ ung thư và cải thiện chức năng của các tế bào nối các động mạch.
• Hàm lượng protein trong lườn cá hồi là vô cùng phong phú giúp hỗ trợ hồi phục sau chấn thương, bảo vệ sức khỏe xương và duy trì khối lượng cơ bắp cho cơ thể.
• Nhiều nhóm Vitamin, đặc biệt là nhóm B, tốt cho quá trình hoạt động não và hệ thần kinh, giúp tạo năng lượng và sửa chữa DNA.

CÁC MÓN NGON LÀM TỪ LƯỜN CÁ HỒI

Vì lườn cá hồi béo, mềm và dễ chế biến nên phù hợp chế biến thành các món ăn ngon cho bữa cơm gia đình bạn. OnFood xin gợi ý một số món như:

• Lườn cá hồi chiên nước mắm
• Lườn cá hồi chiên giòn
• Lườn cá hồi xả ớt
• Lườn cá hồi kho nước tương

Lườn cá hồi: Nguồn dinh dưỡng quý giá và món ăn hảo hạng

Lườn cá hồi, phần thịt nằm ở bụng cá hồi, là một trong những phần thịt ngon nhất của con cá. Với thịt mềm, béo ngậy và giàu dinh dưỡng, lườn cá hồi được yêu thích và sử dụng rộng rãi trong ẩm thực trên thế giới.

Đặc điểm của lườn cá hồi

• Thịt mềm, béo: Lườn cá hồi có nhiều thịt, ít xương và lớp mỡ mỏng bao quanh, tạo nên vị béo ngậy đặc trưng.
• Màu sắc: Thịt lườn cá hồi có màu hồng cam tươi sáng, là dấu hiệu của thịt tươi ngon.
• Hương vị: Vị ngọt tự nhiên, thơm béo, không có mùi tanh.

Giá trị dinh dưỡng

Lườn cá hồi là một nguồn cung cấp protein chất lượng cao, các axit béo omega-3, vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.

• Omega-3: Giúp giảm cholesterol xấu, bảo vệ tim mạch, cải thiện trí nhớ và giảm nguy cơ mắc các bệnh về mắt.
• Protein: Cung cấp năng lượng, giúp xây dựng và phục hồi các mô.
• Vitamin: Chứa nhiều vitamin nhóm B, vitamin D, tốt cho hệ thần kinh và xương khớp.
• Khoáng chất: Cung cấp các khoáng chất như sắt, kẽm, selenium, cần thiết cho quá trình trao đổi chất.

Lợi ích của việc ăn lườn cá hồi

• Tốt cho tim mạch: Giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch như xơ vữa động mạch, đột quỵ.
• Cải thiện não bộ: Tăng cường trí nhớ, giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer.
• Tốt cho mắt: Ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng và các bệnh về mắt khác.
• Cải thiện làn da: Giúp da khỏe mạnh, giảm viêm và tăng độ ẩm cho da.
• Tăng cường hệ miễn dịch: Giúp cơ thể chống lại các bệnh nhiễm trùng.

Các món ăn ngon từ lườn cá hồi

• • Lườn cá hồi nướng: Đây là cách chế biến đơn giản nhất để giữ nguyên hương vị tươi ngon của lườn cá.
  • Lườn cá hồi áp chảo: Lườn cá hồi áp chảo sẽ có lớp ngoài giòn, bên trong mềm ngọt.
  • Lườn cá hồi sốt cam: Sự kết hợp giữa vị ngọt của cá hồi và vị chua ngọt của sốt cam tạo nên một món ăn hấp dẫn.
  • Lườn cá hồi sốt bơ tỏi: Hương vị thơm lừng của bơ tỏi sẽ làm tăng thêm sự hấp dẫn cho món ăn.
  • Lườn cá hồi nấu cháo: Món ăn bổ dưỡng, thích hợp cho người già và trẻ nhỏ.
  • Lườn cá hồi sushi: Một món ăn Nhật Bản truyền thống, với vị béo ngậy của cá hồi và vị chua cay của wasabi.

Cách chọn mua lườn cá hồi tươi ngon

• Quan sát màu sắc: Lườn cá hồi tươi có màu hồng cam tươi sáng, không có các vết thâm hoặc màu nhạt.
• Cảm nhận độ đàn hồi: Thịt lườn cá hồi tươi có độ đàn hồi tốt, khi ấn vào sẽ nhanh chóng trở lại hình dạng ban đầu.
• Mùi vị: Lườn cá hồi tươi có mùi thơm đặc trưng của biển, không có mùi hôi.
• Nguồn gốc: Nên chọn mua lườn cá hồi có nguồn gốc rõ ràng, từ các nhà cung cấp uy tín.

Lưu ý khi chế biến lườn cá hồi

• Không nên nấu quá chín: Lườn cá hồi chỉ cần chín tới là sẽ giữ được độ mềm ngọt. Nếu nấu quá chín, thịt sẽ bị khô và bở.
• Bảo quản: Bảo quản lườn cá hồi trong ngăn mát tủ lạnh, nhiệt độ từ 0-4 độ C.
• Rã đông: Nếu lườn cá hồi đông lạnh, cần rã đông từ từ trong ngăn mát tủ lạnh trước khi chế biến.

Kết luận

Lườn cá hồi là một thực phẩm giàu dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe. Với hương vị thơm ngon và cách chế biến đa dạng, lườn cá hồi chắc chắn sẽ làm hài lòng khẩu vị của mọi người. Hãy bổ sung lườn cá hồi vào thực đơn hàng ngày của gia đình để có một bữa ăn ngon và bổ dưỡng nhé! Xin cảm ơn

——————————————————-
𝗢𝗻𝗙𝗼𝗼𝗱 – THỰC PHẨM NHẬP KHẨU
Hotline:  0931831150
Add: 163 Đường số 20, P.5, Q.Gò Vấp, HCM
Website: onfoods.vn

Đầu cá hồi có xương mềm, béo thường dùng cho các món canh hay nấu lẩu vì khi ninh sẽ mang lại hương vị ngọt đặc trưng cho nước dùng. Là một sản phẩm từ cá nên đầu cá hồi cung cấp lượng lớn vitamin và omega-3 có lợi về sức khỏe.

NGUỒN GỐC/ĐẶC ĐIỂM

Đầu cá hồi Nauy OnFood được nhập khẩu trực tiếp bằng đường hàng không về Việt Nam và trải qua quá trình kiểm định nghiêm ngặt, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm theo tiêu chuẩn ATTP, đảm bảo độ tươi ngon 100% tự nhiên và an toàn cho sức khỏe mang đến tay người tiêu dùng.

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA ĐẦU CÁ HỒI

• Cá hồi Nauy giàu hàm lượng protein, axit béo, omega-3 và Vitamin D giúp chống lão hóa, giảm mức cholesterol và huyết áp, giảm nguy cơ bị đột quỵ,…
• Vitamin B12 trong cá hồi giữ cho các tế bào máu và thần kinh hoạt động tốt, giúp tạo DNA
• Thịt cá hồi có chứa chất Selenium giúp bảo vệ sức khỏe xương, làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư và bệnh về đường tuyến giáp
• Chất Astaxanthin trong thịt cá hồi có tác dụng chống oxy hóa và làm giảm lượng cholesterol xấu và tăng lượng cholesterol tốt

CÁC MÓN ĂN NGON LÀM TỪ ĐẦU CÁ HỒI

Đầu cá hồi ngon nhất là nấu lẩu, nấu canh chua, sốt hoặc nướng và dù chế biến thế nào cũng đều rất ngon, ngọt nước, ngọt thịt và màu đẹp mắt. OnFood gợi ý cho bạn một vài món làm từ đầu cá hồi nhé:

• Đầu cá hồi nấu canh
• Đầu cá hồi nướng than
• Đầu cá hồi sốt cà chua

Đầu Cá Hồi – Kho tàng dinh dưỡng và những món ăn hấp dẫn

Đầu cá hồi, mặc dù không phải là phần được ưa chuộng như phi lê, nhưng lại chứa đựng rất nhiều giá trị dinh dưỡng và có thể chế biến thành những món ăn thơm ngon, bổ dưỡng. Với hàm lượng omega-3 cao, cùng với phần thịt mềm, sụn giòn và óc cá béo ngậy, đầu cá hồi thực sự là một nguyên liệu quý giá trong ẩm thực.

Tại sao nên chọn đầu cá hồi?

• Giàu dinh dưỡng: Đầu cá hồi chứa hàm lượng omega-3 cao, giúp bảo vệ tim mạch, cải thiện thị lực và tăng cường trí nhớ. Ngoài ra, phần sụn và óc cá cũng chứa nhiều collagen và các chất dinh dưỡng khác, tốt cho sức khỏe.
• Giá cả phải chăng: So với phần phi lê, đầu cá hồi có giá thành rẻ hơn đáng kể.
• Nhiều cách chế biến: Đầu cá hồi có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như nấu canh chua, nấu lẩu, nướng, chiên…

Cách chọn mua đầu cá hồi tươi ngon

• Quan sát màu sắc: Đầu cá hồi tươi có màu hồng nhạt, mắt trong, mang đỏ tươi.
• Độ đàn hồi: Khi ấn vào thịt, thịt đàn hồi tốt, không bị lõm.
• Mùi vị: Cá hồi tươi có mùi tanh nhẹ đặc trưng, không có mùi ôi thiu.

Các món ăn ngon từ đầu cá hồi

• Đầu cá hồi nấu canh chua: Món ăn này rất phổ biến và được nhiều người yêu thích. Vị chua của dứa, cà chua kết hợp với vị ngọt của cá tạo nên một hương vị đặc trưng.
  
• Đầu cá hồi nấu lẩu: Lẩu đầu cá hồi là một lựa chọn tuyệt vời cho những ngày đông lạnh giá. Bạn có thể nấu lẩu với nhiều loại rau củ, nấm và đậu phụ.
• Đầu cá hồi nướng: Nướng đầu cá hồi với các loại gia vị như muối, tiêu, tỏi, ớt sẽ tạo nên một món ăn thơm ngon, hấp dẫn.
• Đầu cá hồi chiên giòn: Chiên đầu cá hồi với bột chiên giòn sẽ tạo nên một món ăn giòn rụm, thơm lừng.
• Đầu cá hồi om dứa: Món ăn này có vị chua ngọt, rất thích hợp để ăn cơm.

Cách chế biến đầu cá hồi

• Sơ chế: Rửa sạch đầu cá hồi, dùng dao sắc khứa bỏ mang, mắt và vây.
• Ướp: Ướp đầu cá hồi với các loại gia vị như muối, tiêu, tỏi, hành, nước mắm trong khoảng 15-20 phút.
• Chế biến: Tùy theo món ăn mà bạn chọn, có thể chiên, nướng, hấp hoặc kho.

Lợi ích của việc ăn đầu cá hồi

• Cung cấp omega-3: Giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, cải thiện thị lực, tăng cường trí nhớ.
• Tăng cường hệ miễn dịch: Giúp cơ thể chống lại bệnh tật.
• Cải thiện làn da: Giúp da khỏe mạnh, mịn màng.

Lưu ý khi chế biến đầu cá hồi

• Loại bỏ xương: Khi chế biến đầu cá hồi, cần loại bỏ kỹ phần xương để tránh bị hóc.
• Nấu chín kỹ: Nấu chín kỹ đầu cá hồi để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Kết hợp với các loại rau củ: Kết hợp đầu cá hồi với các loại rau củ sẽ giúp món ăn thêm phần hấp dẫn và giàu dinh dưỡng.

Với những thông tin trên, hy vọng bạn sẽ có thể chế biến được nhiều món ăn ngon từ đầu cá hồi. Chúc bạn thành công!

Các món ăn kết hợp đầu cá hồi với các nguyên liệu khác:

• Đầu cá hồi nấu với đậu phụ: Sự kết hợp giữa đầu cá hồi và đậu phụ tạo nên một món ăn thanh đạm, giàu dinh dưỡng.
• Đầu cá hồi nấu với nấm: Nấm giúp tăng thêm hương vị và chất xơ cho món ăn.
• Đầu cá hồi nấu với rau cải: Rau cải giúp cân bằng vị béo của cá hồi.

Lưu ý khi chế biến đầu cá hồi:

• Làm sạch kỹ: Khi sơ chế đầu cá, cần loại bỏ hết mang, mắt và các bộ phận không ăn được.
• Ướp kỹ: Ướp đầu cá với các loại gia vị như muối, tiêu, tỏi, hành, nước mắm để tăng thêm hương vị.
• Nấu chín kỹ: Nấu chín kỹ để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Lợi ích khi ăn đầu cá hồi:

• Tốt cho tim mạch: Giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.
• Cải thiện thị lực: Giúp mắt sáng khỏe.
• Tăng cường trí nhớ: Giúp cải thiện trí nhớ và khả năng tập trung.
• Cải thiện làn da: Giúp da săn chắc, mịn màng.

Một số lưu ý khi chọn mua đầu cá hồi:

• Quan sát màu sắc: Đầu cá hồi tươi có màu hồng nhạt, mắt trong, mang đỏ tươi.
• Độ đàn hồi: Khi ấn vào thịt, thịt đàn hồi tốt, không bị lõm.
• Mùi vị: Cá hồi tươi có mùi tanh nhẹ đặc trưng, không có mùi ôi thiu.

Với những thông tin trên, hy vọng bạn sẽ khám phá ra nhiều điều thú vị về đầu cá hồi và chế biến được nhiều món ăn ngon từ nguyên liệu này.

Hãy đến với OnFood nơi chuyên cung cấp nguồn thực phẩm tươi ngon và được tin dùng tại thị trường Việt Nam của mọi gia đình để mau về đầu cá hồi hồi tươi cho bữa ăn gia đình bạn.
——————————————————-
𝗢𝗻𝗙𝗼𝗼𝗱 – THỰC PHẨM NHẬP KHẨU
Hotline:  0931831150
Add: 163 Đường số 20, P.5, Q.Gò Vấp, HCM
Website: onfoods.vn

Cá hồi có ở nhiều nơi trên thế giới nhưng theo đánh giá của chuyên gia thì cá hồi Nauy có chất lượng tốt nhất. Cá hồi Nauy sống trong môi trường hoàn toàn tự nhiên, trong sạch nên được người tiêu dùng trên thế giới nói chung và tại thị trường Việt Nam nói riêng vô cùng tin dùng.

NGUỒN GỐC/ĐẶC ĐIỂM

Cá hồi Nauy OnFood được nhập khẩu trực tiếp bằng đường hàng không về Việt Nam và trải qua quá trình kiểm định nghiêm ngặt, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm theo tiêu chuẩn quốc tế ATTP, đảm bảo độ tươi ngon 100% tự nhiên và an toàn cho sức khỏe mang đến tay người tiêu dùng.

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA THỊT CÁ HỒI

• Cá hồi Nauy giàu hàm lượng protein, axit béo, omega-3 và Vitamin D giúp chống lão hóa, giảm mức cholesterol và huyết áp, giảm nguy cơ bị đột quỵ,…
• Vitamin B12 trong cá hồi giữ cho các tế bào máu và thần kinh hoạt động tốt, giúp tạo DNA
• Thịt cá hồi có chứa chất Selenium giúp bảo vệ sức khỏe xương, làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư và bệnh về đường tuyến giáp
• Chất Astaxanthin trong thịt cá hồi có tác dụng chống oxy hóa và làm giảm lượng cholesterol xấu và tăng lượng cholesterol tốt

CÁC MÓN ĂN NGON LÀM TỪ THỊT CÁ HỒI

Cá hồi là một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe, có thể chế biến thành nhiều món. Tuy nhiên, thịt cá hồi Nauy vốn mềm, ăn rất dễ ngán. Nên OnFood xin gợi ý một số món ngon làm từ thịt cá hồi Nauy cho bữa cơm gia đình bạn:

• Cá hồi nướng tiêu đen
• Cá hồi chiên dầu oliu
• Sashimi cá hồi
• Cá hồi măng chua

Cá Hồi Nguyên Con – Món Quà Biển Sâu Cho Bữa Ăn Gia Đình

Cá hồi nguyên con là một trong những nguyên liệu hải sản được yêu thích hàng đầu trên thế giới. Với thịt chắc, thơm ngon và giàu dinh dưỡng, cá hồi nguyên con mang đến vô vàn lựa chọn chế biến đa dạng. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về cá hồi nguyên con, cách chọn mua, bảo quản và những món ăn ngon từ nguyên liệu này.

Tại sao nên chọn cá hồi nguyên con?

• Tươi ngon: Cá hồi nguyên con thường tươi ngon hơn so với các loại cá hồi đã qua sơ chế. Bạn có thể tự tay chọn những con cá tươi ngon nhất và chế biến theo ý thích.
• Đa dạng món ăn: Với một con cá hồi nguyên con, bạn có thể chế biến được rất nhiều món ăn khác nhau, từ sashimi, sushi, nướng, áp chảo đến hầm, kho.
• Tiết kiệm chi phí: Mua cá hồi nguyên con thường có giá thành rẻ hơn so với mua cá hồi phi lê.

Cách chọn mua cá hồi nguyên con tươi ngon

• • Quan sát màu sắc: Cá hồi tươi có màu hồng cam tươi sáng, không có các vết thâm tím.
  • Độ đàn hồi: Khi ấn vào thịt cá, thịt đàn hồi tốt, không bị lõm.
  • Mùi vị: Cá hồi tươi có mùi tanh nhẹ đặc trưng, không có mùi ôi thiu.
  • Vảy: Vảy cá sáng bóng, bám chặt vào thân.
  • Mang: Mang cá có màu đỏ tươi, không có mùi hôi.

Cách bảo quản cá hồi nguyên con

• Ngắn hạn: Nếu sử dụng ngay, bạn có thể bảo quản cá hồi trong ngăn mát tủ lạnh ở nhiệt độ 0-2°C trong vòng 2-3 ngày.
• Dài hạn: Để bảo quản lâu hơn, bạn có thể đông lạnh cá hồi. Trước khi đông, nên chia nhỏ cá hồi thành từng phần vừa ăn, bọc kín bằng màng bọc thực phẩm và cho vào túi zip.

Các món ăn ngon từ cá hồi nguyên con

• • Sashimi: Đây là cách thưởng thức cá hồi tươi ngon nhất. Bạn có thể cắt cá hồi thành những lát mỏng, chấm cùng nước tương và wasabi.
  • Sushi: Cá hồi được dùng để làm sushi cuộn, nigiri sushi…
  • Cá hồi nướng: Nướng cá hồi nguyên con hoặc cắt khúc, phết sốt và nướng trên vỉ hoặc trong lò.
  • Cá hồi áp chảo: Áp chảo cá hồi trên chảo nóng với một ít bơ để giữ được độ ẩm và hương vị của cá.
  • Cá hồi sốt kem: Cá hồi được nấu cùng sốt kem béo ngậy, tạo nên một món ăn ấm áp và đầy đủ dinh dưỡng.
  • Cá hồi hầm: Cá hồi có thể hầm với các loại rau củ, tạo nên món ăn bổ dưỡng.

Lợi ích của việc ăn cá hồi

• Giàu omega-3: Cá hồi là nguồn cung cấp axit béo omega-3 dồi dào, tốt cho tim mạch, não bộ và thị lực.
• Cải thiện tâm trạng: Omega-3 có tác dụng tích cực đến tâm trạng, giảm căng thẳng.
• Tăng cường hệ miễn dịch: Cá hồi giàu protein và các vitamin giúp tăng cường hệ miễn dịch.
• Cải thiện làn da: Omega-3 giúp cải thiện độ ẩm và độ đàn hồi của da.

Lưu ý khi chế biến cá hồi

• Rửa sạch: Rửa sạch cá hồi dưới vòi nước chảy trước khi chế biến.
• Loại bỏ xương: Cẩn thận loại bỏ xương cá trước khi chế biến.
• Nấu chín kỹ: Nấu chín kỹ cá hồi để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Với những thông tin trên, hy vọng bạn sẽ có thể chọn mua và chế biến được những món ăn ngon từ cá hồi nguyên con. Chúc bạn ngon miệng!

Bạn có muốn tìm hiểu thêm về các món ăn từ cá hồi không? Hoặc bạn có câu hỏi nào khác về cá hồi nguyên con, đừng ngần ngại đặt câu hỏi nhé!

Hãy đến với OnFood nơi chuyên cung cấp nguồn thực phẩm tươi ngon và được tin dùng tại thị trường Việt Nam của mọi gia đình để sỡ hữu những con cá hồi hồi tươi cho bữa ăn gia đình bạn.
——————————————————-
𝗢𝗻𝗙𝗼𝗼𝗱 – THỰC PHẨM NHẬP KHẨU
Hotline:  0931831150
Add: 163 Đường số 20, P.5, Q.Gò Vấp, HCM
Website: onfoods.vn