CÁNH GÀ KHÚC GIỮA

Thịt gà thơm ngon, quen thuộc trong mâm cơm người Việt. Những món ngon chế biến theo phương pháp truyền thống hay hiện đại từ thịt gà cũng tạo nên hương vị quyến rũ, khó có thể cưỡng lại. Cánh gà khúc giữa là nguồn nguyên liệu đặc biệt để chế biến nhiều món ngon, đặc biệt là trong bàn nhậu.

ĐẶC ĐIỂM/NGUỒN GỐC

Cánh gà khúc giữa là phần khúc giữa của cánh gà, được cắt bỏ phần chóp và cánh ở hai bên.

Cánh Gà khúc giữa -1kg – Siêu Thị Luxy

Cánh gà khúc giữa được chế biến và đóng gói theo quy trình hiện đại, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm theo tiêu chuẩn ATTP, đảm bảo độ tươi ngon 100% tự nhiên và an toàn sức khỏe người tiêu dùng.

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA CÁNH GÀ KHÚC GIỮA

Thịt gà chứa hàm lượng protein cao và đa dạng giúp tăng cường cơ bắp và giảm cân hiệu quả
Hàm lượng photpho nhiều giúp hỗ trợ phát triển xương và đảm bảo chức năng của các bộ phận như thận, gan,… giúp chúng hoạt động tốt hơn.
Trong thịt gà có hàm lượng axit tryptophan và serotonin, là những chất giúp hỗ trợ giảm trầm cảm
Chất riboflavin thúc đẩy quá trình phát triển tế bào, khiến cho da luôn được tươi trẻ và đầy sức sống

CÁC MÓN ĂN NGON LÀM TỪ CÁNH GÀ KHÚC GIỮA

Cánh gà khúc giữa có thể chế biến theo nhiều cách khác để cho ra những món ăn ngon, giàu dinh dưỡng như bỏ lò, nướng, quay,… Sau đây OnFood xin gợi ý một số món ăn làm từ thịt gà góc tư cực kỳ thơm ngon cho bữa cơm gia đình bạn:

Cánh gà chiên nước mắm
Cánh gà chiên xù
Cánh gà chiên sốt chanh dây
Cánh gà chiên bơ tỏi

Cánh gà khúc giữa – Phần thịt ngon nhất của cánh gà

Cánh gà khúc giữa là phần giữa của cánh gà, bao gồm cả phần thịt và xương. Phần thịt ở khúc giữa thường mềm, ngọt và có nhiều da, tạo nên hương vị đặc trưng khi chế biến. So với các phần khác của cánh gà, khúc giữa thường được ưa chuộng hơn bởi độ mềm và thơm ngon của thịt.

Tại sao cánh gà khúc giữa lại được yêu thích?

Thịt mềm, ngon: Phần thịt ở khúc giữa mềm, ngọt và không quá nhiều gân.
Dễ chế biến: Cánh gà khúc giữa có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, từ chiên, nướng, hấp đến kho.
Giá cả phải chăng: Cánh gà khúc giữa thường có giá cả phải chăng hơn so với các phần thịt gà khác.

Các món ăn ngon từ cánh gà khúc giữa

Cánh gà chiên giòn: Đây là món ăn phổ biến và được nhiều người yêu thích. Cánh gà được tẩm bột chiên giòn, tạo nên lớp vỏ giòn tan, bên trong thịt mềm ngọt.
Cánh gà nướng: Cánh gà được ướp gia vị rồi nướng trên vỉ hoặc trong lò nướng.
Cánh gà sốt me: Cánh gà được xào với sốt me chua ngọt, tạo nên món ăn hấp dẫn.
Cánh gà rang muối: Cánh gà được rang với muối hạt, tạo nên lớp vỏ giòn bên ngoài.
Cánh gà hầm: Cánh gà được hầm với các loại rau củ, tạo nên món ăn bổ dưỡng.

Cách chọn mua cánh gà khúc giữa tươi ngon

Cánh Gà khúc giữa -1kg – Siêu Thị Luxy

Quan sát màu sắc: Cánh gà tươi có màu hồng nhạt, da vàng tươi, không có vết thâm tím.
Độ đàn hồi: Khi ấn vào thịt, thịt đàn hồi tốt, không bị lõm.
Mùi vị: Cánh gà tươi có mùi thơm nhẹ, không có mùi hôi lạ.

Cách bảo quản cánh gà khúc giữa

Ngắn hạn: Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, sử dụng trong vòng 2-3 ngày.
Dài hạn: Để bảo quản lâu hơn, có thể đông lạnh.

Giá trị dinh dưỡng của cánh gà khúc giữa

Cánh gà khúc giữa là nguồn cung cấp protein dồi dào, cần thiết cho sự phát triển cơ bắp. Ngoài ra, cánh gà còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất như vitamin B12, sắt, kẽm, tốt cho sức khỏe.

Lưu ý khi chế biến cánh gà khúc giữa

Rửa sạch: Trước khi chế biến, cần rửa sạch cánh gà dưới vòi nước chảy để loại bỏ vi khuẩn.
Nấu chín kỹ: Nấu chín kỹ cánh gà để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Kết hợp với các loại rau củ: Kết hợp cánh gà với các loại rau củ để món ăn thêm phần hấp dẫn và giàu dinh dưỡng.

Tuyệt vời! Chúng ta cùng khám phá sâu hơn về cánh gà khúc giữa nhé. Đây là một phần thịt vô cùng đa năng và có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, hấp dẫn.

Cánh gà khúc giữa – Phần thịt vàng thơm, giòn tan

Cánh gà khúc giữa không chỉ là phần thịt ngon mà còn là nguồn cảm hứng bất tận cho các đầu bếp. Với phần thịt mềm, da giòn và hương vị đậm đà, cánh gà khúc giữa có thể biến tấu thành nhiều món ăn khác nhau, từ những món ăn truyền thống đến những món ăn hiện đại.

Các biến tấu thú vị từ cánh gà khúc giữa:

Cánh gà chiên nước mắm: Cánh gà được ướp với nước mắm, tỏi, ớt, chiên giòn vàng, có vị mặn ngọt hấp dẫn.
Cánh gà sốt cay: Cánh gà được ướp với các loại ớt, tạo nên món ăn cay nồng, kích thích vị giác.
Cánh gà nướng BBQ: Cánh gà được ướp với sốt BBQ đậm đà, nướng trên vỉ hoặc trong lò nướng.
Cánh gà rang muối: Cánh gà được rang với muối hạt, tạo nên lớp vỏ giòn bên ngoài.
Cánh gà sốt me: Cánh gà được xào với sốt me chua ngọt, tạo nên món ăn lạ miệng.

Mẹo nhỏ khi chế biến cánh gà khúc giữa:

Rửa sạch: Rửa sạch cánh gà dưới vòi nước chảy, dùng dao khứa vài đường trên bề mặt để gia vị thấm đều.
Ướp kỹ: Ướp cánh gà với các loại gia vị trong khoảng 30 phút để thịt ngấm gia vị.
Chiên/nướng: Chiên hoặc nướng cánh gà ở nhiệt độ vừa phải để thịt chín đều và không bị khô.
Kết hợp với các loại rau củ: Kết hợp cánh gà với các loại rau củ như khoai tây, cà rốt, đậu que để món ăn thêm phần hấp dẫn và giàu dinh dưỡng.

Giá trị dinh dưỡng của cánh gà khúc giữa:

Lưu ý khi sử dụng cánh gà:

Không nên ăn quá nhiều da gà: Da gà chứa nhiều chất béo bão hòa, có thể gây tăng cholesterol trong máu.
Nấu chín kỹ: Nấu chín kỹ cánh gà để tránh các vi khuẩn gây bệnh.
Kết hợp với rau xanh: Nên ăn kèm cánh gà với nhiều rau xanh để cân bằng dinh dưỡng.

Kết luận

Cánh gà khúc giữa là một phần thịt gà ngon và dễ chế biến. Với nhiều cách chế biến đa dạng, cánh gà khúc giữa sẽ mang đến cho bạn những bữa ăn ngon miệng và đầy đủ dinh dưỡng.

Hãy đến với OnFood nơi chuyên cung cấp nguồn thực phẩm tươi ngon và được tin dùng tại thị trường Việt Nam của mọi gia đình để mua về phần thịt cánh gà khú giữa cho bữa ăn gia đình bạn.
——————————————————-
🐳 𝗢𝗻𝗙𝗼𝗼𝗱 – THỰC PHẨM NHẬP KHẨU
📞 Hotline: 0931831150
🛒 Add: 163 Đường số 20, P.5, Q.Gò Vấp, HCM