BA RỌI

Thịt ba rọi hay thịt ba chỉ, là phần thịt nằm ở bụng của con heo. Rất được ưa chuộng bởi tỷ lệ thịt mỡ và thịt nạc đan xen hài hòa, không gây cảm giác khô, ngấy khi ăn. Đặc biệt loại thịt này cũng dễ chế biến thành nhiều món ngon dinh dưỡng tuyệt vời cho bữa cơm gia đình của bạn.

Toc

1. Ba Rọi – Phần Thịt Đa Năng Và Hấp Dẫn

NGUỒN GỐC/ĐẶC ĐIỂM

Thịt heo OnFood được chế biến và sản xuất đóng gói theo dây chuyền hiện đại đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm được cấp chứng nhận ATTP, độ tươi ngon 100% tự nhiên, an toàn cho sức khỏe mang đến tay người tiêu dùng.

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA THỊT BA RỌI

Trong thịt ba rọi có chứa hàm lượng lớn vitamin A giúp thị lực sáng và tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể. Ngoài ra còn có vitamin C, vitamin PP,…
Thịt ba rọi còn cung cấp những chất khoáng cần thiết cho cơ thể như: Natri, Phốt pho, Kẽm, Canxi,…
100gr thịt ba rọi còn chứa 260 kcal, đảm bảo cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể

CÁC MÓN NGON LÀM TỪ THỊT BA RỌI
Ba rọi nhập khẩu OnFood với phương pháp sản xuất hiện đại, giúp lưu giữ hương vị tự nhiên, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm nhằm mang đến những bữa ăn ngon dinh dưỡng cho gia đình của bạn. Sau đây là một số gợi ý các món ngon làm từ thịt ba rọi:

Thịt ba rọi kho dưa chua
Thịt ba rọi kho tiêu
Thịt ba rọi luộc sốt tỏi
Thịt ba rọi quay

Ba Rọi – Phần Thịt Đa Năng Và Hấp Dẫn

Ba rọi là một phần thịt heo được yêu thích bởi nhiều người nhờ hương vị thơm ngon, béo ngậy và có thể chế biến thành nhiều món ăn đa dạng. Với phần thịt nạc xen kẽ với lớp mỡ, ba rọi mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.

Đặc điểm của ba rọi

Cấu tạo: Ba rọi là phần thịt nằm ở bụng của con heo, gồm phần thịt nạc và lớp mỡ xen kẽ.
Hương vị: Ba rọi có vị ngọt đậm đà, béo ngậy, thơm lừng.
Chất lượng: Chất lượng của ba rọi phụ thuộc vào giống heo, chế độ ăn uống và cách chăm sóc của người nuôi.

Các món ăn ngon từ ba rọi

Ba rọi có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon, từ các món truyền thống đến các món ăn hiện đại. Dưới đây là một số gợi ý:

Thịt ba chỉ kho tàu: Món ăn này rất quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt Nam. Thịt ba chỉ được kho cùng tàu hũ ky, nấm mèo, nước dừa tạo nên hương vị đậm đà, hấp dẫn.
Thịt ba chỉ nướng: Thịt ba chỉ được ướp gia vị rồi nướng trên bếp than hoặc trong lò nướng. Món ăn này có vị thơm ngon, béo ngậy, rất thích hợp cho các buổi tiệc ngoài trời.
Nem rán: Thịt ba chỉ băm nhỏ, trộn cùng các loại gia vị và rau củ, gói vào bánh tráng rồi chiên giòn.
Thịt ba chỉ xào rau cải: Món ăn này đơn giản nhưng rất ngon miệng, giàu dinh dưỡng.
Thịt ba chỉ cuốn bánh tráng: Thịt ba chỉ luộc hoặc nướng cuốn cùng các loại rau sống, chấm với nước mắm chua ngọt.
Thịt ba chỉ rim mặn ngọt: Món ăn này có vị mặn ngọt hài hòa, rất thích hợp để ăn cơm.

Cách chọn mua ba rọi ngon

Quan sát màu sắc: Thịt ba rọi tươi có màu hồng nhạt, lớp mỡ màu trắng ngà.
Độ đàn hồi: Khi ấn vào thịt, thịt đàn hồi tốt, không bị lõm.
Mùi vị: Thịt ba rọi tươi có mùi thơm nhẹ, không có mùi hôi lạ.

Cách bảo quản ba rọi

Ngắn hạn: Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, sử dụng trong vòng 2-3 ngày.
Dài hạn: Để bảo quản lâu hơn, có thể đông lạnh.

Lợi ích và tác hại của ba rọi

Lợi ích:
- Cung cấp năng lượng: Ba rọi chứa nhiều chất béo và protein, cung cấp năng lượng cho cơ thể.
- Cải thiện hương vị món ăn: Ba rọi giúp món ăn trở nên thơm ngon, hấp dẫn hơn.
Tác hại:
- Béo phì: Ăn quá nhiều ba rọi có thể dẫn đến tăng cân và béo phì.
- Bệnh tim mạch: Chất béo bão hòa trong ba rọi có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.

Mẹo nhỏ khi chế biến ba rọi:

Ướp thịt: Ướp thịt ba rọi với các loại gia vị như tỏi, hành, tiêu, nước mắm, đường, mật ong để tăng thêm hương vị.
Xào nhanh tay: Khi xào ba rọi, nên xào nhanh tay trên lửa lớn để thịt không bị khô.
Kết hợp với các loại rau củ: Kết hợp ba rọi với các loại rau củ như cà chua, hành tây, ớt chuông để món ăn thêm phần hấp dẫn và giàu dinh dưỡng.
Sử dụng các loại sốt: Có thể sử dụng các loại sốt như sốt BBQ, sốt me, sốt tiêu đen để tăng thêm hương vị cho món ăn.

Các món ăn độc đáo từ ba rọi:

Ba rọi cuốn nấm: Thịt ba chỉ được cuộn cùng nấm, tạo nên món ăn thanh mát, giàu dinh dưỡng.
Ba rọi rim coca cola: Vị ngọt của coca cola kết hợp với vị béo của ba rọi tạo nên một món ăn độc đáo.
Ba rọi chiên giòn chấm tương ớt: Món ăn đơn giản nhưng lại rất ngon miệng, phù hợp với các bữa ăn nhanh.
Ba rọi nướng muối ớt: Món ăn này có vị cay nồng, rất kích thích vị giác.

Giá trị dinh dưỡng của ba rọi:

Năng lượng: Ba rọi cung cấp một lượng lớn năng lượng nhờ hàm lượng chất béo cao.
Protein: Ba rọi cũng là nguồn cung cấp protein dồi dào, cần thiết cho cơ thể.
Vitamin và khoáng chất: Ba rọi chứa một số loại vitamin và khoáng chất như vitamin B12, sắt.

Lưu ý khi sử dụng ba rọi:

Không nên ăn quá nhiều: Do hàm lượng chất béo cao, nên ăn ba rọi với lượng vừa phải để tránh tăng cân.
Kết hợp với rau xanh: Nên ăn kèm ba rọi với nhiều rau xanh để cân bằng dinh dưỡng.

Kết luận

Ba rọi là một loại thực phẩm phổ biến và được yêu thích trong ẩm thực Việt Nam. Tuy nhiên, để bảo vệ sức khỏe, bạn nên ăn ba rọi một cách điều độ và kết hợp với các loại thực phẩm khác.

Hãy đến với OnFood – nơi chuyên cung cấp nguồn thực phẩm tươi ngon cho mọi gia đình để sỡ hữu những miếng thịt ba rọi tươi ngon cho bữa ăn gia đình bạn.
——————————————————-
🐳 𝗢𝗻𝗙𝗼𝗼𝗱 – THỰC PHẨM NHẬP KHẨU
📞 Hotline: 0931831150
🛒 Add: 163 Đường số 20, P.5, Q.Gò Vấp, HCM
🌐 Website: onfoods.vn